ANANÁS (Ananas sativo, Lindl)

O Ananás, para alguns autores é uma variedade de abacaxi, geneticamente desconhecido, apenas se diferencia no formato. Onde o ananás tem a forma cilindro-arredondado, o abacaxi é cilindrico-conico na extremidade. Tem sabor menos acentuado e botanicamente é espécie tipo planta acaule. Para os autores Eurico Teixeira em FRUTAS DO BRASIL e Renato Braga em PLANTAS DO NORDESTE o ananás e o abacaxi são parecidos, mais inconfundíveis.

Para esses autores, o Abacaxi, tem polpa macia, doce-acidulada, muito aromática e saborosa, contrasta com a do Ananás, que mais é áspera e ácida, de sabor e perfume menos acentuados.

Com sinônimos botânicos de Ananas sativus Schult, var. pyramidalis Bert., Ananas pyramidalis Mill., Bromelia Ananas L. var. pyramidalis Arr. Cam., da família das Bromeliáceas, variedade de ananás, geneticamente de formação obscura, e geograficamente brasileira.

Felisberto Camargo, pesquisador da família das Bromeliáceas, dividiu as variedades de Ananas sativus em três grupos distintos de variedades numerosas, quer puras ou híbridas.

a) – Variedades cujos sincarpos aumentam de volume com a maturação. Sincarpo comestível, rico de suco. Folhas sem espinhos ou quase inermes;

b) – Variedades cujos sincarpos aumentam de volume com a maturação. Sincarpo comestível. Folhas

com espinhos;

c) – Variedades ou formas cujos sincarpos não aumentam de volume com a maturação. Os sincarpos não são comestíveis. Folhas com espinhos ou sem espinhos. Formas ancestrais mal estudadas.

O gênero Ananas é numeroso e merece atenção para os que pesquisam as variedades, algumas consideradas como não comestíveis, apenas como ornamental.

Amora (Morus sp)

Quando nos referimos as amoras, esta pequenina fruta, que mais parecem "caixinhos de uvas", que para alguns, são todas iguais, devemos ficar atentos quanto sua taxonomia, pois,  além de complexas, exige atenção na hora da denominação cientifica. A dúvida é comum para quem não estuda ou não dá a devida importancia a sua classificação botanica. Parecem todas iguais, no entanto, não é, diferem as ordens, familías, generos e espécies (incluindo especiés hibridas). Os nomes comuns (populares), também são importantes, nos ajuda a ter atenção na C.C, inclusive, nos orienta a descobrir (pesquisar) a origem de cada espécie e familia botanica. Uma curiosidade é a do genero Rubus, considerada como "praga" nas Ilhas Galápagos, que foi introduzida e compromete a existência de outras plantas.

As do Genero Rubus,(familia Rosaceae ), incluem as framboesas.

As do Genero Morus (familia Moraceae), com mais de 150 espécies. nativas das regiões temperadas e subtropicais da Ásia, África e América do Norte, sendo que a maioria são asiática.

As do Genero Maclura, são as que tem maior complexidade taxonomica e poucas referencias. Alguns pesquisadores afirmam que a Maclura, são compostos por 11 espécies com distribuição exclusivamente tropical. Três espécies ocorrem na América, desde os Estados Unidos até a Argentina, sendo que no Brasil ocorrem apenas M. tinctoria e M. brasiliensis (Carvalho 2003). M. tinctoria apresenta ampla distribuição Neotropical (Lachance et al. 2001), no Brasil, ocorre desde a região Amazônica até o sul do país (Carvalho 2003).

As Amora branca e Amora preta

Família Moraceae:
Maclura tinctoria, nativa do Brasil, também chamada taiúva;
Morus alba, (brancas) nativa da China;
Morus nigra, (pretas) nativa da China e Japão.

Família Rosaceae:
Rubus erythrocladus, nativa do Brasil. Também chamada amora-verde ou amora-do-mato;
Rubus sellowii, nativa do Brasil. Tambám chamada amora-do-mato.

Amora vermelha

Rubus rosifolius, sendo essa da Família Rosaceae, apresentando caracteristica de arbusto ou sub-arbusto, nativa do Brasil. Também chamada de morango-silvestre